On coupe dans le sucre, on sucre le gras... et le sel !

Titre:	On coupe dans le sucre, on sucre le gras... et le sel !
Url:	www.e-sante.fr
Description:	Face à l'épidémie d'obésité qui menace sérieusement les Français, les industriels suivent la campagne gouvernementale et oeuvrent pour alléger leurs produits en sucre, en gras et en sel. Un travail qui ne se fait pas en un jour... Rencontre avec Nestlé et Marque Repère. Dans le cadre du Programme National Nutrition Santé 2 (PNNS2), le gouvernement français a demandé aux industriels agroalimentaires de revoir la composition nutritionnelle de leurs produits tout en conjuguant santé et plaisir de manger. Certains industriels avaient déjà travaillé sur l'amélioration de leurs produits.
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Date de validation:	01-05-2009
Catégorie:	Annuaire > TROUBLES ALIMENTAIRES (TCA)... ou pas ! > Obésité

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