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On se retrouve après une page spéciale obésité
En France, déjà un enfant sur six est obèse ou en surpoids… Or, les gamins mangent de préférence les produits gras et sucrés qu'ils voient dans les pubs à la télé. Le ministère de la Santé a bien tenté de limiter les dégâts, mais les lobbies veillent...
television.telerama.fr | Détails
En France, déjà un enfant sur six est obèse ou en surpoids… Or, les gamins mangent de préférence les produits gras et sucrés qu'ils voient dans les pubs à la télé. Le ministère de la Santé a bien tenté de limiter les dégâts, mais les lobbies veillent...
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L'obésité dans la jeunesse est associée à une réduction de la mobilité plus tard
Il est déjà connu qu'être obèse ou en surpoids entraîne des problèmes de mobilité. Cependant, aucune étude n'avait pu montrer jusqu'à présent les effets cumulatifs de l'obésité au...
www.techno-science.net | Détails
Il est déjà connu qu'être obèse ou en surpoids entraîne des problèmes de mobilité. Cependant, aucune étude n'avait pu montrer jusqu'à présent les effets cumulatifs de l'obésité au...
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Manger des raisins secs permettrait de perdre des kilos
La consommation de fruits secs, et particulièrement de raisins secs, pourrait réduire l'obésité abdominale, selon des informations communiquées le 22 avril à la conférence de biologie expérimentale, à la Nouvelle-Orléans. Manger des raisins secs faciliterait le régime, et serait positif pour la santé du côlon et du système gastro-intestinal.
Les analyses ont comparé la consommation de fruits sec
sante-medecine.commentcamarche.net | Détails
La consommation de fruits secs, et particulièrement de raisins secs, pourrait réduire l'obésité abdominale, selon des informations communiquées le 22 avril à la conférence de biologie expérimentale, à la Nouvelle-Orléans. Manger des raisins secs faciliterait le régime, et serait positif pour la santé du côlon et du système gastro-intestinal.
Les analyses ont comparé la consommation de fruits sec
sante-medecine.commentcamarche.net | Détails
L'obésité, une menace pour l'environnement ?
La lutte contre l’obésité franchit ces jours-ci un nouveau cap. Si auparavant, les politiques de prévention se justifiaient au regard des pathologies associées à cet excès de masse grasse comme le diabète de type 2 , puis des coûts de prise en charge de cette maladie, c’est désormais au nom de la lutte contre le changement climatique qu’il convient de traquer les graisses. Ainsi, selon de deux chercheurs britanniques, les personnes obèses auraient un bilan carbone - la quantité de gaz à effet de serre émise par chaque individu - supérieur aux personnes non obèses.
www.agrobiosciences.org | Détails
La lutte contre l’obésité franchit ces jours-ci un nouveau cap. Si auparavant, les politiques de prévention se justifiaient au regard des pathologies associées à cet excès de masse grasse comme le diabète de type 2 , puis des coûts de prise en charge de cette maladie, c’est désormais au nom de la lutte contre le changement climatique qu’il convient de traquer les graisses. Ainsi, selon de deux chercheurs britanniques, les personnes obèses auraient un bilan carbone - la quantité de gaz à effet de serre émise par chaque individu - supérieur aux personnes non obèses.
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Les transporteurs doivent-il imposer une «taxe à l’obésité»?
Au cours d’un sondage en ligne orchestré par le plus grand transporteur à bas prix du monde, Ryanair, quelque 30 000 clients ont suggéré l’instauration d’une «taxe à l’obésité» pour les passagers affligés d’un excès de poids trop important. La compagnie aérienne avait soumis une série d’idées susceptibles de réduire les coûts d’opération et demandé à ses passagers de voter pour celles qui leur semblait les plus prometteuses. Elle a enregistré plus de 100 000 réponses.
- 29% des répondants ont opté pour l’imposition d’un supplément aux passagers trop gros.
- 25% ont appuyé l’idée de...
blogues.cyberpresse.ca | Détails
Au cours d’un sondage en ligne orchestré par le plus grand transporteur à bas prix du monde, Ryanair, quelque 30 000 clients ont suggéré l’instauration d’une «taxe à l’obésité» pour les passagers affligés d’un excès de poids trop important. La compagnie aérienne avait soumis une série d’idées susceptibles de réduire les coûts d’opération et demandé à ses passagers de voter pour celles qui leur semblait les plus prometteuses. Elle a enregistré plus de 100 000 réponses.
- 29% des répondants ont opté pour l’imposition d’un supplément aux passagers trop gros.
- 25% ont appuyé l’idée de...
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L'obésité c'est aussi dans la tête !
le Docteur Maurice Larocque, médecin canadien spécialiste du comportement alimentaire organise une série de conférences ouvertes au public sur le thème de « l’obésité, c’est aussi dans la tête ». Prochain rendez-vous à Paris le 28 avril.
Médecin diplômé de l’Université de Montréal, le Docteur Maurice Larocque s’intéresse aux origines psychologiques et comportementales du surpoids depuis la fin des années 70. Il a mis au point une approche inédite pour perdre du poids sans le reprendre à long terme, en concevant le "Poids MentalTM"...
www.topsante.com | Détails
le Docteur Maurice Larocque, médecin canadien spécialiste du comportement alimentaire organise une série de conférences ouvertes au public sur le thème de « l’obésité, c’est aussi dans la tête ». Prochain rendez-vous à Paris le 28 avril.
Médecin diplômé de l’Université de Montréal, le Docteur Maurice Larocque s’intéresse aux origines psychologiques et comportementales du surpoids depuis la fin des années 70. Il a mis au point une approche inédite pour perdre du poids sans le reprendre à long terme, en concevant le "Poids MentalTM"...
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Obésité et constipation, des signes de malbouffe
Selon Sylvestre Tapsoba, le directeur de la Nutrition, « la malnutrition constitue la cause directe de 30% des décès d’enfants » au Burkina, où 11% des moins de 5 ans sont affectés par une malnutrition aiguë. C’est dire toute l’importance de cette question. Notre pays est sur le point de se doter d’un plan stratégique de nutrition pour la période 2010 à 2014. Pour cela, un atelier de consensus national est programmé qui se tient du 20 au 25 avril à Ouagadougou. Sur notre site web, www.lobservateur.bf, les internautes se sont invités au débat, et chacun y est allé de ses commentaires.
www.continentalnews.fr | Détails
Selon Sylvestre Tapsoba, le directeur de la Nutrition, « la malnutrition constitue la cause directe de 30% des décès d’enfants » au Burkina, où 11% des moins de 5 ans sont affectés par une malnutrition aiguë. C’est dire toute l’importance de cette question. Notre pays est sur le point de se doter d’un plan stratégique de nutrition pour la période 2010 à 2014. Pour cela, un atelier de consensus national est programmé qui se tient du 20 au 25 avril à Ouagadougou. Sur notre site web, www.lobservateur.bf, les internautes se sont invités au débat, et chacun y est allé de ses commentaires.
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L’obésité bouc-émissaire écologique
L’empreinte carbonique des “gros” serait 9% supérieure en Europe à celle des personnes “minces”. Petit calcul qui relativise l’étude de la London school of hygiene and tropical medecine attribuant aux obèses la production d’1 tonne de CO2 annuelle supplémentaire… quand la moyenne européenne est déjà… de 11!
9%… de là à déraper, en disant (ou en laissant entendre) que l’obésité pollue ou réchauffe la planète? (notre article d’hier)… il y a un pas d’autant plus grand à franchir, qu’en attribuant tout au surpoids, on cache à bon compte, la forêt des causes du réchauffement.
www.bloob.fr | Détails
L’empreinte carbonique des “gros” serait 9% supérieure en Europe à celle des personnes “minces”. Petit calcul qui relativise l’étude de la London school of hygiene and tropical medecine attribuant aux obèses la production d’1 tonne de CO2 annuelle supplémentaire… quand la moyenne européenne est déjà… de 11!
9%… de là à déraper, en disant (ou en laissant entendre) que l’obésité pollue ou réchauffe la planète? (notre article d’hier)… il y a un pas d’autant plus grand à franchir, qu’en attribuant tout au surpoids, on cache à bon compte, la forêt des causes du réchauffement.
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Risques d’obésité : apprendre aux enfants à reconnaître la faim
Certains enfants auraient plus de mal que d’autres à reconnaître les signaux de faim et de satiété. Dans ce cadre, le rôle de l’entourage est important pour l’éducation à une alimentation équilibrée.
Il existe chez les enfants des différences de personnalité dans le domaine de la faim. Les enfants dits internes ont une faim qui obéit aux messages biologiques. Ils mangent en principe quand ils ont faim et s’arrêtent dès la perception de la satiété.
www.carevox.fr | Détails
Certains enfants auraient plus de mal que d’autres à reconnaître les signaux de faim et de satiété. Dans ce cadre, le rôle de l’entourage est important pour l’éducation à une alimentation équilibrée.
Il existe chez les enfants des différences de personnalité dans le domaine de la faim. Les enfants dits internes ont une faim qui obéit aux messages biologiques. Ils mangent en principe quand ils ont faim et s’arrêtent dès la perception de la satiété.
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On coupe dans le sucre, on sucre le gras... et le sel !
Face à l'épidémie d'obésité qui menace sérieusement les Français, les industriels suivent la campagne gouvernementale et oeuvrent pour alléger leurs produits en sucre, en gras et en sel. Un travail qui ne se fait pas en un jour... Rencontre avec Nestlé et Marque Repère.
Dans le cadre du Programme National Nutrition Santé 2 (PNNS2), le gouvernement français a demandé aux industriels agroalimentaires de revoir la composition nutritionnelle de leurs produits tout en conjuguant santé et plaisir de manger. Certains industriels avaient déjà travaillé sur l'amélioration de leurs produits.
www.e-sante.fr | Détails
Face à l'épidémie d'obésité qui menace sérieusement les Français, les industriels suivent la campagne gouvernementale et oeuvrent pour alléger leurs produits en sucre, en gras et en sel. Un travail qui ne se fait pas en un jour... Rencontre avec Nestlé et Marque Repère.
Dans le cadre du Programme National Nutrition Santé 2 (PNNS2), le gouvernement français a demandé aux industriels agroalimentaires de revoir la composition nutritionnelle de leurs produits tout en conjuguant santé et plaisir de manger. Certains industriels avaient déjà travaillé sur l'amélioration de leurs produits.
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Alli, la pilule anti-obésité, le grand jour
Le moment tant attendu est arrivé.. Depuis ce matin la fameuse pilule anti-obésité Alli ® est en vente libre, et donc sans ordonnance, dans toutes les pharmacies de France. Rappelons toutefois que sa vente se fera derrière le comptoir et restera encadrée par le pharmacien qui pourra refuser de la délivrer s'il le juge nécessaire. Faisons donc un petit point sur cette fameuse pilule qui, et on ne le répetera jamais assez, n'est pas une pilule miracle, loin de là même ! Pour être efficace elle devra s'accompagner d'un régime adéquat (donc hypocalorique et pauvre en graisses) et d'une bonne hygiè
sante-actu.com | Détails
Le moment tant attendu est arrivé.. Depuis ce matin la fameuse pilule anti-obésité Alli ® est en vente libre, et donc sans ordonnance, dans toutes les pharmacies de France. Rappelons toutefois que sa vente se fera derrière le comptoir et restera encadrée par le pharmacien qui pourra refuser de la délivrer s'il le juge nécessaire. Faisons donc un petit point sur cette fameuse pilule qui, et on ne le répetera jamais assez, n'est pas une pilule miracle, loin de là même ! Pour être efficace elle devra s'accompagner d'un régime adéquat (donc hypocalorique et pauvre en graisses) et d'une bonne hygiè
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Les jeunes obéses ont moins de chances de se marier une fois adultes
Les hommes ayant un important sur poids à 18 ans ont une probabilité de près de 50% inférieure d'être mariés quand ils sont trentenaires et quarantenaires, selon une étude présentée jeudi lors d'une conférence internationale sur l'obésité à Amsterdam.
La constatation se vérifie indépendamment du niveau intellectuel des hommes ou de leur position socio-économique et pourrait suggérer que les femmes accordent plus d'importance à l'apparence physique qu'aux autres traits caractéristiques dans le choix d'un partenaire.
"Oui, cela peut être une explication", a indiqué à l'AFP la chercheuse Malin K
www.google.com | Détails
Les hommes ayant un important sur poids à 18 ans ont une probabilité de près de 50% inférieure d'être mariés quand ils sont trentenaires et quarantenaires, selon une étude présentée jeudi lors d'une conférence internationale sur l'obésité à Amsterdam.
La constatation se vérifie indépendamment du niveau intellectuel des hommes ou de leur position socio-économique et pourrait suggérer que les femmes accordent plus d'importance à l'apparence physique qu'aux autres traits caractéristiques dans le choix d'un partenaire.
"Oui, cela peut être une explication", a indiqué à l'AFP la chercheuse Malin K
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Plus de blessures chez les enfants obèses
Les enfants souffrant d'obésité sont plus sujets à souffrir de blessures au bas du corps.
Une nouvelle étude américaine a démontré que les os et les muscles du bas du corps sont plus vulnérables aux blessures quand il s'agit d'un enfant souffrant d'obésité.
Durant une période de trois ans, les chercheurs ont analysé le poids et les blessures des jeunes qui visitaient la salle d'urgence d'un hôpital. Les entorses aux chevilles et aux jambes étaient les blessures les plus communes. L'auteure principale de cette recherche, la Dre Wendy Pomerantz a déclaré: «Parce que les patients obèses ont une
sante.canoe.com | Détails
Les enfants souffrant d'obésité sont plus sujets à souffrir de blessures au bas du corps.
Une nouvelle étude américaine a démontré que les os et les muscles du bas du corps sont plus vulnérables aux blessures quand il s'agit d'un enfant souffrant d'obésité.
Durant une période de trois ans, les chercheurs ont analysé le poids et les blessures des jeunes qui visitaient la salle d'urgence d'un hôpital. Les entorses aux chevilles et aux jambes étaient les blessures les plus communes. L'auteure principale de cette recherche, la Dre Wendy Pomerantz a déclaré: «Parce que les patients obèses ont une
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Téter diminue l’obésité et augmente le QI
Vous avez des kilos en trop ? Vous devez peut-être reprocher à votre mère de ne pas vous avoir nourri au sein ! Car une étude écossaise montre que l’allaitement diminue les risques de surpoids et d’obésité, du moins chez les enfants.
Pour arriver à ce résultat, les chercheurs ont étudié plus de 32 000 enfants nés entre 1995 et 1996. Un peu plus de 8 700 avaient été nourris au sein. En observant les indices de masse corporelle, les scientifiques ont observé une corrélation entre le poids et le mode d’alimentation.
Ainsi, l’obésité était plus élevée de 2 à 5 % (selon la méthode de calcul) chez c
www.elmoudjahid.com | Détails
Vous avez des kilos en trop ? Vous devez peut-être reprocher à votre mère de ne pas vous avoir nourri au sein ! Car une étude écossaise montre que l’allaitement diminue les risques de surpoids et d’obésité, du moins chez les enfants.
Pour arriver à ce résultat, les chercheurs ont étudié plus de 32 000 enfants nés entre 1995 et 1996. Un peu plus de 8 700 avaient été nourris au sein. En observant les indices de masse corporelle, les scientifiques ont observé une corrélation entre le poids et le mode d’alimentation.
Ainsi, l’obésité était plus élevée de 2 à 5 % (selon la méthode de calcul) chez c
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Diabète et obésité – un problème mondial
L’obésité et le diabète menacent actuellement la santé, le bien-être et la survie économique de virtuellement tous les pays du monde. D’après les dernières estimations de l’International Obesity Task Force, près d’1,7 milliard de personnes dans le monde courent un risque accru de maladies non transmissibles liées au poids, comme le diabète de type 2. La Fédération Internationale du Diabète (FID) prévoit que le nombre de personnes atteintes du diabète passera de 194 millions actuellement à plus de 333 millions en 20251. Le diabète de type 2 représente plus de 90 % des cas de diabète, et l’expan
www.idf.org | Détails
L’obésité et le diabète menacent actuellement la santé, le bien-être et la survie économique de virtuellement tous les pays du monde. D’après les dernières estimations de l’International Obesity Task Force, près d’1,7 milliard de personnes dans le monde courent un risque accru de maladies non transmissibles liées au poids, comme le diabète de type 2. La Fédération Internationale du Diabète (FID) prévoit que le nombre de personnes atteintes du diabète passera de 194 millions actuellement à plus de 333 millions en 20251. Le diabète de type 2 représente plus de 90 % des cas de diabète, et l’expan
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Dormir davantage pour grossir moins
Petits dormeurs, attention! Vous risquez éventuellement de souffrir d’obésité. C’et en tout cas la conclusion à laquelle arrive une étude présentée cette semaine à Amsterdam, lors d’une conférence internationale sur l’obésité.
Il semblerait, selon cette étude, que si l’on veut avoir un corps svelte, il faudrait dormir une bonne nuit. «Après une mauvaise nuit de sommeil, les gens mangent 550 calories (22%) de plus que d’habitude», selon les chercheurs du Centre européen des sciences du goût de Dijon (France), qui ont présenté les résultats de leur étude dans le cadre de la conférence de l’Association européenne pour l’étude de l’obésité (EASO).
Il semblerait que les personnes ayant dormi à peine quatre heures ressentaient plus la faim, le matin au lever, que celles ayant dormi huit heures.
«Ces résultats montrent que la privation de sommeil augmente la prise de nourriture et (…) pourrait être un facteur encourageant l’obésité», font remarquer les scientifiques.
Une autre étude, portant sur le même sujet et menée par des chercheurs de l’université de Maastricht (Pays-Bas) a prouvé que les jeunes qui, rendus à la puberté, avaient moins dormi que ceux qui avaient continué à dormir autant, avaient pris plus de poids.
Rappelons qu’un indice de masse corporelle supérieur à 30 définit un état d’obésité, et que, selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), 1,6 milliard d’adultes présenteraient un surplus de poids, dont 400 millions seraient obèses.
www.taxiclic.com | Détails
Petits dormeurs, attention! Vous risquez éventuellement de souffrir d’obésité. C’et en tout cas la conclusion à laquelle arrive une étude présentée cette semaine à Amsterdam, lors d’une conférence internationale sur l’obésité.
Il semblerait, selon cette étude, que si l’on veut avoir un corps svelte, il faudrait dormir une bonne nuit. «Après une mauvaise nuit de sommeil, les gens mangent 550 calories (22%) de plus que d’habitude», selon les chercheurs du Centre européen des sciences du goût de Dijon (France), qui ont présenté les résultats de leur étude dans le cadre de la conférence de l’Association européenne pour l’étude de l’obésité (EASO).
Il semblerait que les personnes ayant dormi à peine quatre heures ressentaient plus la faim, le matin au lever, que celles ayant dormi huit heures.
«Ces résultats montrent que la privation de sommeil augmente la prise de nourriture et (…) pourrait être un facteur encourageant l’obésité», font remarquer les scientifiques.
Une autre étude, portant sur le même sujet et menée par des chercheurs de l’université de Maastricht (Pays-Bas) a prouvé que les jeunes qui, rendus à la puberté, avaient moins dormi que ceux qui avaient continué à dormir autant, avaient pris plus de poids.
Rappelons qu’un indice de masse corporelle supérieur à 30 définit un état d’obésité, et que, selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), 1,6 milliard d’adultes présenteraient un surplus de poids, dont 400 millions seraient obèses.
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Moins manger est plus important que bouger plus en cas d'obésité
L'obésité croissante des populations dans les pays industrialisés est en premier lieu la conséquence de mauvais comportements alimentaires, à savoir manger trop et trop gras. C'est ce qu'annonce le Sunday Times qui publie les résultats d'une étude selon laquelle le manque d'exercice physique ne joue qu'un rôle tout à fait secondaire.
Dans de nombreux pays occidentaux, dont l'Angleterre, près de 90pc de la population souffrira d'obésité vers 2050. Aujourd'hui, 1,6 milliard d'adultes sont trop gros, dont 400 millions sont atteints d'obésité, selon des calculs de l'Organisation Mondiale de la Santé. Des chercheurs de l'université Deakin en Australie qui ont effectué une étude sur l'obésité aux Etats-Unis, sont arrivés à la conclusion que le temps consacré à l'activité physique n'a pas diminué ces 30 dernières années.
Cela implique que l'augmentation du nombre d'obèses est due aux habitudes alimentaires. Pour ramener le poids corporel des Américains à ce qu'il était dans les années 70, les enfants devraient réduire leur consommation quotidienne de 350 calories, ce qui revient à un soda et un petit paquet de frites en moins. Les adultes devraient eux réduire leur consommation alimentaire quotidienne de 500 calories, soit l'équivalent d'un grand hamburger.
www.rtlinfo.be | Détails
L'obésité croissante des populations dans les pays industrialisés est en premier lieu la conséquence de mauvais comportements alimentaires, à savoir manger trop et trop gras. C'est ce qu'annonce le Sunday Times qui publie les résultats d'une étude selon laquelle le manque d'exercice physique ne joue qu'un rôle tout à fait secondaire.
Dans de nombreux pays occidentaux, dont l'Angleterre, près de 90pc de la population souffrira d'obésité vers 2050. Aujourd'hui, 1,6 milliard d'adultes sont trop gros, dont 400 millions sont atteints d'obésité, selon des calculs de l'Organisation Mondiale de la Santé. Des chercheurs de l'université Deakin en Australie qui ont effectué une étude sur l'obésité aux Etats-Unis, sont arrivés à la conclusion que le temps consacré à l'activité physique n'a pas diminué ces 30 dernières années.
Cela implique que l'augmentation du nombre d'obèses est due aux habitudes alimentaires. Pour ramener le poids corporel des Américains à ce qu'il était dans les années 70, les enfants devraient réduire leur consommation quotidienne de 350 calories, ce qui revient à un soda et un petit paquet de frites en moins. Les adultes devraient eux réduire leur consommation alimentaire quotidienne de 500 calories, soit l'équivalent d'un grand hamburger.
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Obésité : Bruxelles redoute une « Europe XXL »
La Commission européenne tente de lutter contre les maladies liées au surpoids. Mais elle s'est, jusqu'à présent, cassée les dents sur les habitudes alimentaires défendues jalousement par chaque État membre.
THÉO DUBREUIL
> france.monde@nordeclair.fr
La nourriture, c'est la santé. C'est la conviction de la Commission de Bruxelles qui tente d'enrayer l'épidémie d'obésité observée partout en Europe. Car le surpoids s'accompagne d'une flambée du diabète, des maladies cardiovasculaires, des dépressions et même de certains cancers. Et Bruxelles redoute que dans les prochaines années l'espérance de vie stagne, voire recule sur le Vieux contient, à cause de ce fléau.
Mais les compétences européennes restent modestes en matière de santé publique. Conséquence, l'exécutif européen fait avec les moyens du bord : ses prérogatives dans le domaine de l'étiquetage des produits alimentaires. Une vaste réforme des emballages a été entamée. Avec pour principal objectif d'encadrer un peu mieux les messages utilisés par l'industrie agroalimentaire pour vanter les mérites de ses produits. Celle-ci abuse du « marketing nutritionnel » à tel point que l'on prendrait certains aliments... pour des médicaments.
Publicité, sites internet, emballages alimentaires : Bruxelles veut donc mettre un peu d'ordre. Elle a inventé le concept de « profil nutritionnel » pour définir si un produit est bon ou pas pour les consommateurs. Il s'agit de permettre à chacun d'acheter en connaissance de cause tel ou tel aliment en contrôlant la publicité qui est faite selon son niveau de graisse, de sel, ou de sucre qu'il contient.
Différences culturelles Mais c'était sans compter sur le poids des différences culturelles. Les Allemands sont immédiatement montés au créneau pour défendre leur pain salé.
Rien de mauvais pour la santé là-dedans, ont-ils protesté. Bruxelles ne voulait pourtant pas l'interdire, simplement limiter les slogans du type « teneur réduite en sel » sur ce pain qui en contient quoi qu'il en soit énormément. Les Anglais se sont rangés derrières leurs producteurs d'un vin traditionnel inconnu de ce côté-ci de la Manche, mais aux vertus paraît-il incomparables.
Les Français, eux non plus, ne sont pas restés les bras croisés. Le sénateur de la Manche, Jean Bizet, s'est insurgé contre la volonté des « eurocrates » de s'immiscer dans nos assiettes. « Ces questions qui touchent aux cultures des pays ne doivent pas être laissées aux seuls choix des experts, mais doivent faire l'objet d'un débat politique (...) Deux des trois pays qui ont la plus faible proportion de personnes en surpoids sont aussi les pays les plus consommateurs de fromages et à l'inverse, les trois pays qui ont le plus de personnes en surpoids ont aussi la consommation de fromage la plus faible », s'est-il indigné.
Face à ce tollé, la Commission européenne n'a pas eu d'autre choix que de reporter son projet à une date ultérieure à celle des élections européennes du 7 juin prochain. La lutte contre l'obésité attendra. Les Européens et leur santé : suite de notre série lundi prochain.
www.nordeclair.fr | Détails
La Commission européenne tente de lutter contre les maladies liées au surpoids. Mais elle s'est, jusqu'à présent, cassée les dents sur les habitudes alimentaires défendues jalousement par chaque État membre.
THÉO DUBREUIL
> france.monde@nordeclair.fr
La nourriture, c'est la santé. C'est la conviction de la Commission de Bruxelles qui tente d'enrayer l'épidémie d'obésité observée partout en Europe. Car le surpoids s'accompagne d'une flambée du diabète, des maladies cardiovasculaires, des dépressions et même de certains cancers. Et Bruxelles redoute que dans les prochaines années l'espérance de vie stagne, voire recule sur le Vieux contient, à cause de ce fléau.
Mais les compétences européennes restent modestes en matière de santé publique. Conséquence, l'exécutif européen fait avec les moyens du bord : ses prérogatives dans le domaine de l'étiquetage des produits alimentaires. Une vaste réforme des emballages a été entamée. Avec pour principal objectif d'encadrer un peu mieux les messages utilisés par l'industrie agroalimentaire pour vanter les mérites de ses produits. Celle-ci abuse du « marketing nutritionnel » à tel point que l'on prendrait certains aliments... pour des médicaments.
Publicité, sites internet, emballages alimentaires : Bruxelles veut donc mettre un peu d'ordre. Elle a inventé le concept de « profil nutritionnel » pour définir si un produit est bon ou pas pour les consommateurs. Il s'agit de permettre à chacun d'acheter en connaissance de cause tel ou tel aliment en contrôlant la publicité qui est faite selon son niveau de graisse, de sel, ou de sucre qu'il contient.
Différences culturelles Mais c'était sans compter sur le poids des différences culturelles. Les Allemands sont immédiatement montés au créneau pour défendre leur pain salé.
Rien de mauvais pour la santé là-dedans, ont-ils protesté. Bruxelles ne voulait pourtant pas l'interdire, simplement limiter les slogans du type « teneur réduite en sel » sur ce pain qui en contient quoi qu'il en soit énormément. Les Anglais se sont rangés derrières leurs producteurs d'un vin traditionnel inconnu de ce côté-ci de la Manche, mais aux vertus paraît-il incomparables.
Les Français, eux non plus, ne sont pas restés les bras croisés. Le sénateur de la Manche, Jean Bizet, s'est insurgé contre la volonté des « eurocrates » de s'immiscer dans nos assiettes. « Ces questions qui touchent aux cultures des pays ne doivent pas être laissées aux seuls choix des experts, mais doivent faire l'objet d'un débat politique (...) Deux des trois pays qui ont la plus faible proportion de personnes en surpoids sont aussi les pays les plus consommateurs de fromages et à l'inverse, les trois pays qui ont le plus de personnes en surpoids ont aussi la consommation de fromage la plus faible », s'est-il indigné.
Face à ce tollé, la Commission européenne n'a pas eu d'autre choix que de reporter son projet à une date ultérieure à celle des élections européennes du 7 juin prochain. La lutte contre l'obésité attendra. Les Européens et leur santé : suite de notre série lundi prochain.
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GROS : Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids
Nous avons vertement critiqué ici les mesures destinées à juguler ce qu'il est convenu d'appeler l'épidémie d'obésité. Certaines sont proposées par les pouvoirs publics, sous la forme d'un Programme National de santé Publique ou PNNS, qui est largement repris par les différents acteurs sociaux et le corps médical. D'autres consistent en projets de loi pour "agir contre l'épidémie d'obésité" que nous critiquons de même (voir sur cette même page). Nous, qui sommes chaque jour au contact de personnes en souffrance avec leur poids et leur comportement alimentaire, estimons être à même de mesurer les effets délétères de ces projets. Nous crions casse-cou !
Nous ne faisons pas la même analyse que les pouvoirs publics, que nombre de membres du corps médical, quant aux causes de la montée de l'obésité. Mais en tant que soignants, en tant que citoyens, nous nous inquiétons nous aussi de la dérive des pays occidentaux, qui conduit à toujours plus d'obésité. Certes, la France est moins touchée que d'autres pays, mais néanmoins, ici aussi, à l'évidence, l'obésité croît. Nous proposons donc un programme alternatif de santé publique en matière d'obésité, fondé sur des présupposés et des méthodes bien différents de ceux qu'on veut nous imposer. Puisse-il être entendu !
Il le sera si vous, qui lisez ces pages, en faites la publicité autour de vous. Si vous partagez nos points de vue, n'hésitez pas à reproduire notre texte, à l'adresser à tous les élus de votre connaissance. A votre maire, à votre conseiller général, à votre sénateur, à votre député. Si vous militez dans un parti politique, dans une association, n'hésitez pas à le proposer aux responsables des programmes santé.
Soyez actifs en ce qui concerne vos problèmes pondéraux, et ne vous laissez pas déposséder de votre liberté alimentaire !
Dr Gérard Apfeldorfer, Dr Jean-Philippe Zermati
Propositions du GROS pour une politique de santé publique en matière d'obésité
LUTTER CONTRE LES FACTEURS DE DÉRÉGULATION : 6 MESURES DE SANTÉ PUBLIQUE
1. Lutter contre la discrimination et la stigmatisation des obèses
2. Lutter contre la diabolisation des aliments
3. Promouvoir une information et une éducation nutritionnelle rassurantes
4. Démédicaliser l'alimentation
5. Lutter contre l'hégémonie de la minceur
6. Moraliser les pratiques médicales et le commerce de l'amaigrissement
PROMOUVOIR LES FACTEURS DE RÉGULATION : 4 MESURES DE SANTÉ PUBLIQUE
7. Promouvoir des conditions de restauration propices à la régulation
8. Promouvoir une éducation alimentaire
9. Valoriser la diversité de cultures alimentaires
10. Promouvoir la réconciliation avec son corps
MESURES CONCERNANT PLUS SPÉCIFIQUEMENT LES ENFANTS ET LES ADOLESCENTS.
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Nous avons vertement critiqué ici les mesures destinées à juguler ce qu'il est convenu d'appeler l'épidémie d'obésité. Certaines sont proposées par les pouvoirs publics, sous la forme d'un Programme National de santé Publique ou PNNS, qui est largement repris par les différents acteurs sociaux et le corps médical. D'autres consistent en projets de loi pour "agir contre l'épidémie d'obésité" que nous critiquons de même (voir sur cette même page). Nous, qui sommes chaque jour au contact de personnes en souffrance avec leur poids et leur comportement alimentaire, estimons être à même de mesurer les effets délétères de ces projets. Nous crions casse-cou !
Nous ne faisons pas la même analyse que les pouvoirs publics, que nombre de membres du corps médical, quant aux causes de la montée de l'obésité. Mais en tant que soignants, en tant que citoyens, nous nous inquiétons nous aussi de la dérive des pays occidentaux, qui conduit à toujours plus d'obésité. Certes, la France est moins touchée que d'autres pays, mais néanmoins, ici aussi, à l'évidence, l'obésité croît. Nous proposons donc un programme alternatif de santé publique en matière d'obésité, fondé sur des présupposés et des méthodes bien différents de ceux qu'on veut nous imposer. Puisse-il être entendu !
Il le sera si vous, qui lisez ces pages, en faites la publicité autour de vous. Si vous partagez nos points de vue, n'hésitez pas à reproduire notre texte, à l'adresser à tous les élus de votre connaissance. A votre maire, à votre conseiller général, à votre sénateur, à votre député. Si vous militez dans un parti politique, dans une association, n'hésitez pas à le proposer aux responsables des programmes santé.
Soyez actifs en ce qui concerne vos problèmes pondéraux, et ne vous laissez pas déposséder de votre liberté alimentaire !
Dr Gérard Apfeldorfer, Dr Jean-Philippe Zermati
Propositions du GROS pour une politique de santé publique en matière d'obésité
LUTTER CONTRE LES FACTEURS DE DÉRÉGULATION : 6 MESURES DE SANTÉ PUBLIQUE
1. Lutter contre la discrimination et la stigmatisation des obèses
2. Lutter contre la diabolisation des aliments
3. Promouvoir une information et une éducation nutritionnelle rassurantes
4. Démédicaliser l'alimentation
5. Lutter contre l'hégémonie de la minceur
6. Moraliser les pratiques médicales et le commerce de l'amaigrissement
PROMOUVOIR LES FACTEURS DE RÉGULATION : 4 MESURES DE SANTÉ PUBLIQUE
7. Promouvoir des conditions de restauration propices à la régulation
8. Promouvoir une éducation alimentaire
9. Valoriser la diversité de cultures alimentaires
10. Promouvoir la réconciliation avec son corps
MESURES CONCERNANT PLUS SPÉCIFIQUEMENT LES ENFANTS ET LES ADOLESCENTS.
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