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Bio
le Bio
L’agriculture biologique est une forme d'agriculture sans engrais et sans pesticides de synthèse , excluant les OGM
Il s'agit d'une technique qui préconise l'agrosystème traditionnel mais aussi la biodiversité, les activités biologiques des sols et les cycles naturels.
Ce type d'agriculture est basé sur la rotation des cultures, les engrais naturels, le compostage, la lutte biologique, le sarclage mécanique pour maintenir la productivité des sols et le contrôle des maladies et des parasites. Les méthodes biologiques sont étudiées en agroécologie.
L'abréviation « bio », implique une certification attribuée correspondant à des normes et à des cahiers des charges, et le mot est, souvent, légalement protégé. Plusieurs labels internationaux de reconnaissance pour ce type d'agriculture ont été définis, dont le Label AB.
AB est une marque collective de certification, d’usage volontaire et propriété du ministère de l’agriculture.
Elle identifie les produits d'origine agricole destinés à l'alimentation humaine ou à l'alimentation animale qui respectent, depuis le producteur jusqu'au consommateur; la réglementation et le contrôle bio tels qu’ils sont appliqués en France, ainsi que de fortes exigences de traçabilité.
Dans le cas des aliments composés, la marque AB garantit un minimum de 95% de produits d'origine agricole biologiques, le reste étant composé de produits non disponibles en bio en quantité suffisante (produits exotiques, certaines épices…).
Les conditions d’usage de cette marque ainsi que son graphisme sont contrôlés par l'Agence Bio, sous la responsabilité du ministère de l’agriculture.
En un mot comme en cent, l’agriculture biologique est une méthode de production agricole qui offre au consommateur une nourriture savoureuse et authentique tout en respectant les cycles naturels des plantes et des animaux.
La filière BIO
Mais l’agriculture biologique fait également partie d’une filière d’approvisionnement plus étendue qui comprend la préparation des aliments, la distribution, le commerce de détail et au final , les consommateurs. Chaque maillon de cette filière joue un rôle bénéfique dans divers domaines :
* La protection de l’environnement Mais l’agriculture biologique fait également partie d’une filière d’approvisionnement plus étendue qui comprend la préparation des aliments, la distribution, le commerce de détail et au final vous, les consommateurs. Chaque maillon de cette filière joue un rôle bénéfique dans divers domaines :
o La protection de l’environnement
o Le bien-être animal
o La confiance des consommateur
Quand vous achetez une pomme bio au supermarché ou choisissez un vin fabriqué à partir de raisins biologiques au restaurant, vous avez l’assurance qu’ils ont été produits selon des règles strictes de respect de l’environnement et des animaux.
Et en FRANCE
Ben , en france , on cause
Tous nos grands voisins sont devant nous en % de taille des terres bio : l'Italie est championne d'Europe (elle totalise le cinquième des surfaces), suivie de l'Espagne, de l'Allemagne et du Royaume-Uni. La France est cinquième pays pour l'importance des terres, mais le 21e en part de la production biologique dans le total de l'agriculture (2%).
Ridicule si l'on nous compare par exemple à l'Autriche dont 13% des surfaces cultivées le sont en bio, l'Italie, la Lettonie et l'Estonie (9% pour les trois) ou encore la Grèce (8%). Et si l'on considère que la moyenne européenne est de 4 à 5% des terres cultivées en bio, on voit que la France, avec ses 2% est très loin du compte.
Alors on importe...
Nouvelles incitations fiscales pour l’agriculture biologique
Pour inciter les agriculteurs à augmenter les surfaces cultivées en mode biologique et bénéficier du label agriculture biologique, les aides allouées dans le...
www.echoslogiques.com | Détails
L’agriculture biologique est une forme d'agriculture sans engrais et sans pesticides de synthèse , excluant les OGM
Il s'agit d'une technique qui préconise l'agrosystème traditionnel mais aussi la biodiversité, les activités biologiques des sols et les cycles naturels.
Ce type d'agriculture est basé sur la rotation des cultures, les engrais naturels, le compostage, la lutte biologique, le sarclage mécanique pour maintenir la productivité des sols et le contrôle des maladies et des parasites. Les méthodes biologiques sont étudiées en agroécologie.
L'abréviation « bio », implique une certification attribuée correspondant à des normes et à des cahiers des charges, et le mot est, souvent, légalement protégé. Plusieurs labels internationaux de reconnaissance pour ce type d'agriculture ont été définis, dont le Label AB.
AB est une marque collective de certification, d’usage volontaire et propriété du ministère de l’agriculture.
Elle identifie les produits d'origine agricole destinés à l'alimentation humaine ou à l'alimentation animale qui respectent, depuis le producteur jusqu'au consommateur; la réglementation et le contrôle bio tels qu’ils sont appliqués en France, ainsi que de fortes exigences de traçabilité.
Dans le cas des aliments composés, la marque AB garantit un minimum de 95% de produits d'origine agricole biologiques, le reste étant composé de produits non disponibles en bio en quantité suffisante (produits exotiques, certaines épices…).
Les conditions d’usage de cette marque ainsi que son graphisme sont contrôlés par l'Agence Bio, sous la responsabilité du ministère de l’agriculture.
En un mot comme en cent, l’agriculture biologique est une méthode de production agricole qui offre au consommateur une nourriture savoureuse et authentique tout en respectant les cycles naturels des plantes et des animaux.
La filière BIO
Mais l’agriculture biologique fait également partie d’une filière d’approvisionnement plus étendue qui comprend la préparation des aliments, la distribution, le commerce de détail et au final , les consommateurs. Chaque maillon de cette filière joue un rôle bénéfique dans divers domaines :
* La protection de l’environnement Mais l’agriculture biologique fait également partie d’une filière d’approvisionnement plus étendue qui comprend la préparation des aliments, la distribution, le commerce de détail et au final vous, les consommateurs. Chaque maillon de cette filière joue un rôle bénéfique dans divers domaines :
o La protection de l’environnement
o Le bien-être animal
o La confiance des consommateur
Quand vous achetez une pomme bio au supermarché ou choisissez un vin fabriqué à partir de raisins biologiques au restaurant, vous avez l’assurance qu’ils ont été produits selon des règles strictes de respect de l’environnement et des animaux.
Et en FRANCE
Ben , en france , on cause
Tous nos grands voisins sont devant nous en % de taille des terres bio : l'Italie est championne d'Europe (elle totalise le cinquième des surfaces), suivie de l'Espagne, de l'Allemagne et du Royaume-Uni. La France est cinquième pays pour l'importance des terres, mais le 21e en part de la production biologique dans le total de l'agriculture (2%).
Ridicule si l'on nous compare par exemple à l'Autriche dont 13% des surfaces cultivées le sont en bio, l'Italie, la Lettonie et l'Estonie (9% pour les trois) ou encore la Grèce (8%). Et si l'on considère que la moyenne européenne est de 4 à 5% des terres cultivées en bio, on voit que la France, avec ses 2% est très loin du compte.
Alors on importe...
Nouvelles incitations fiscales pour l’agriculture biologique
Pour inciter les agriculteurs à augmenter les surfaces cultivées en mode biologique et bénéficier du label agriculture biologique, les aides allouées dans le...
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